煎包子做法图解
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1、酵母用少许温水融化,倒入面粉中,加入适量的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵。
2、生姜洗净去皮切碎,葱洗净切碎。
3、干木耳和干香菇提前浸泡,泡软后切碎。
4、洋葱和胡萝卜切碎。
5、锅中加入少许油倒入豆瓣酱,生姜和葱末炒香,放入猪肉馅翻炒片刻,倒入胡萝卜,洋葱,木耳和香菇翻炒均匀,加入十三香,鸡精调味。
6、面团发酵至蜂窝状,即可。
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