买的牛排可以切开来炒着吃吗
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可以做魔芋烧牛排。
材料：芋头1个，牛排200克，蒜末1勺，辣椒少许，蚝油1勺，高汤适量，米酒2勺。
做法：
1、准备好食材。
2、再将牛排切成条状。
3、将芋头切成条状，先用小火过油。
4、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
5、最后用太白粉勾芡，再加入芋头拌炒一下即可。
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