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蚝油包生菜的制作方法

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  1、包生菜洗干净;

  2、将包生菜纵向切段备用;

  3、锅放水,加盐和少许油,水沸后放入生菜,再次水沸后捞出,沥干水分倒入盘里;

  4、热锅内放少许油加入蚝油、料酒、酱油和鸡粉和少量水,煮开后以生粉勾薄芡,淋在生菜上即可。

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