肉片炒秋葵如何做
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1、食材:秋葵半斤,肉片100g。
2、准备食材,将秋葵、肉片分别洗净切好,待用。
3、秋葵要放到沸水里煮沸,焯一遍,然后捞出来,冷水中浸泡。
4、热锅中倒油,将肉片倒入,快速翻炒,淋上酱油,大火2分钟再将切好的秋葵倒入。
5、加适量水,盖上锅盖焖一会儿,大约需要6分钟哦,大火或者中火。
6、时间到了掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀,大火收汁即可。
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