做玉米窝窝头的方法
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1、原料：玉米粉500克，糯米粉50克。
2、调料：白糖50克，热水。
3、制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。
4、风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。
5、技术要领：玉米粉要选用糯玉米制作的粉。
1、原料：玉米粉500克，糯米粉50克。
2、调料：白糖50克，热水。
3、制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。
4、风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。
5、技术要领：玉米粉要选用糯玉米制作的粉。