党参枸杞猪肝汤的做法窍门
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1、猪肝200克、党参20克、枸杞20克、姜片适量、葱头10个、料酒2汤勺、食盐1/2汤勺。
2、猪肺切成小块，然后洗去血水。
3、放入开水中焯水1分钟后捞出，简单洗掉表明的浮沫，控水备用。
4、准备党参、枸杞，洗净备用；准备姜片和拍碎的葱头。
5、糖果放姜片、葱头、2勺料酒烧开。
6、然后放入猪肝、枸杞和党参，大火烧开。
7、然后转成文火，煲1个半小时。
8、最后加食盐调味，烧开即可关火。