薇菜的功效与作用
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1、清热解毒:薇菜味苦、性微凉、归脾、胃经,能够减轻或消除人体中的热证,具有清热解毒的功效,对于上火、便秘等人群有很好的效果。
2、薇菜入胃经,归脾,因而能够补虚舒络,适合体倦乏力、四肢浮肿的人食用。 常见的补虚舒络类食物:银耳、黑豆、桑葚、黑米、枸杞、山药、芝麻等。 薇菜的适宜人群和禁忌人群
3 、适宜人群:一般人群均可食用,但由于薇菜味苦,性微凉,同时具有胃经、归脾的作用,因此特别适合干咳、口渴、乏力、浮肿及上火便秘等人群。
4、禁忌人群:薇菜没有特殊的禁忌人群,但应该注意的是,如果食用者的脾胃虚寒,不建议过量食用薇菜,否则容易引起肠胃不适。
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