榨菜担担面做法图解
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1、榨菜和葱花切末备用;热锅,热食用油,花椒过油出香味,取出;
2、下葱花煸炒;下榨菜;加鸡精、盐、白糖、酱油煸炒均匀;加适量水,烧开转小火熬煮十分钟,盛出;
3、澥芝麻酱;芝麻酱分装在每个碗中,面煮熟盛到分好芝麻酱的碗中,浇上榨菜卤,面码,拌匀就可以吃了。
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