查词啦 > 经验 > 美食经验 > 萝卜大棒骨汤如何做

萝卜大棒骨汤如何做

更新时间:

  1、主料:黑猪汤棒骨500克、白萝卜半个。

  2、辅料:盐2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少许、葱花少许。

  3、黑猪汤棒骨,自然解冻,清水反复冲洗干净。

  4、冷水加棒骨煮开,撇去浮沫,捞出。

  5、把棒骨、水,姜片和料酒加入砂锅,大火转小火,炖1个小时20分钟。

  6、萝卜洗净,去皮,切大块。

  7、加入萝卜,继续慢炖20分钟左右。

  8、最后大火,加盐调味,撒枸杞和葱花,关火即可。

标签: 怎样 发酵 肥料