腌制的墨鱼怎么做
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1、准备好五花肉400g,腌墨鱼6个,蒜头1个。
2、把五花肉跟腌好的墨鱼,蒜头,放在一起剁碎,剁到肉变成墨色。由于墨鱼是有盐腌制的,所以不用加调味料了。
3、将剁好的肉放盘中,放于锅中,打火,蒸15分钟左右,蒸熟。出锅,香味飘出来了。
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