枸杞要放冰箱保存吗
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枸杞可以放冰箱保存。枸杞放冰箱冷藏层以0到4度保存,潮湿的空气会让枸杞变暗,所以储存时一定要密封,或者使用食品防潮夹子夹住袋子,避免受潮,要用的时候直接拿出来冲服。
枸杞又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实,枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材。
枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。
枸杞晾干后较容易保存,普通袋装的一般要七到八成干,枸杞不宜大量堆积库存,要经常取出在阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。
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