核桃红枣糕的制作方法
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1、红枣300克、核桃250克、芝麻100克、枸杞50克、麦芽糖250克、玉米淀粉20克、玉米油20克、水25毫升。
2、红枣洗净去核，料理机打碎备用。
3、核桃放烤箱160度烘烤15分钟，芝麻炒香备用。
4、麦芽糖，玉米油，水放入锅中小火煮开后，离火加水淀粉搅拌均匀在放炉上煮融化。
5、加入红枣碎继续翻炒至拉丝，将核桃仁芝麻倒入锅中翻炒均匀，加入枸杞搅拌均匀即可。
6、将方盘抹上植物油，装盘平整待凉后放入冰箱冷藏一小时，然后就切块分装了。
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