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蒸箱100度蒸螃蟹要多久

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  蒸箱100度蒸螃蟹要20-25分钟。螃蟹在蒸之前建议要先清洗干净,洗出螃蟹里的脏东西。在蒸螃蟹的时候,可以在螃蟹上面放上大块的生姜,以达到去腥的作用。

  常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

  蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异。

  蟹壳可以用于提炼工业原料甲壳素,也可以提制葡糖胶。

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