高级水包粉是什么面粉
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高级水包粉是高低筋通用面粉。面筋质量好,含量适中,品质稳定,粉色自然,洁白,做出来的包点表皮洁白光亮,结构细腻,松软可口,麦香味浓郁。 可用来制作高级水包、馒头、花卷、饺皮等 。
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