鸡翅手工制作方法
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1、原料:烤鸡料、清水、鸡翅、橄榄油、蜂蜜。
2、将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。鸡翅洗净,充分沥干水分。用刀在鸡翅的两侧,各划两刀,以便在腌制时更加入味。
3、鸡翅放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。
4、倒入橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小时,或48小时。
5、烤盘上铺上锡纸,此时预热烤箱,220度。将鸡翅放在烤架上,用刷子刷薄薄一层蜂蜜。
6、烤盘放烤箱的最低层,烤架放烤箱中层,烤制12分钟后。带上隔热手套,将烤架移置烤箱最上层,烤5分钟即可。
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