100g仙草粉兑多少水
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100g仙草粉要兑2500左右的水,既不会太稠也不会太稀疏,还要用筷子搅拌均匀。然后开中火加热至沸腾就可以关火了(在烧制过程中筷子需要不停搅拌,以免糊锅),然后立即倒入容器里,一小时后,仙草冻成型冷却了,然后用小刀划成块状。
再加入100克白糖,然后加入剩余的150毫升凉开水,盖上盖子,搁冰箱冷藏,冰镇几个小时就可以吃了。
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