地皮菜有毒吗
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没有。地皮菜是真菌与藻类结合的一种共生植物。其结构非常简单,分不出根、茎、叶,也无花无果,和海带、紫菜一样,同是一种蓝藻类植物。地皮菜的叶片比木耳还薄,阳光照上去时间不久就发蔫枯萎,紧紧地贴住地皮。因此,雨后采摘是最佳的时光。据专家分析:地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,能为人体提供多种营养成分。
普通念珠藻是念珠藻科念珠藻属植物,广泛分布于世界各地。普通念珠藻生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上,耐干旱,能固氮,耐寒冷。其藻体自由生长,最初为胶质球形,其后扩展成片状,大可达10厘米,状如胶质皮膜,暗橄榄色或茶褐色;藻丝卷曲,仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘,黄褐色,厚而有层理,并在横隔处收缢。藻体自由生长,最初为胶质球形,其后扩展成片状,大可达10厘米,状如胶质皮膜,暗橄榄色或茶褐色,干后呈黑褐色或黑色。藻丝卷曲,仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘,黄褐色,厚而有层理,并在横隔处收缢。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。
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