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冰箱怎么区分冷冻冷藏

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区分冷冻冷藏:冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。冷冻室的温度为-16℃~-26℃左右。冷藏室的温度为2℃~10℃左右。冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷冻室用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间。根据温控器调控有所差异,或高或更低些。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质;冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。

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