蜜薯长芽可以吃吗
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蜜薯长牙只需要将芽去掉就可食用,蜜薯长期放置在适宜的环境,就会发芽,但即使发芽也不会产生毒素的。但是,必须注意的是,若蜜薯霉变糜烂了,就会产生甘薯酮等毒素,这时误食了就会引起食物中毒所以一定要注意。蜜薯发芽后,红薯的水分和营养物质就会开始流失,所以口感也会较差。当家里的蜜薯发芽生长得有一定程度了,建议还是不要吃了,可以栽种到花盆,当室内植物也还是很不错的
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