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熬海参小米粥窍门

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  1、材料:小米50g,海参100g,鸡汤250毫升,盐3g。

  2、活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40 分钟至软烂,切条待用。

  3、小米洗净,用鸡汤煲成粥。

  4、将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。

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