空气炸锅怎么做干锅鸡
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1、食材:鸡肉,莲藕,洋葱,芹菜,花菜,蒜,姜,盐,干辣椒,豆瓣,花椒,嫩肉粉,海鲜酱油。
2、鸡洗净 去血水,放入姜、蒜、淡盐、嫩肉粉。
3、放入空气炸锅220度,30分钟,中途注意翻转。
4、炸鸡的同时切好莲藕、花菜、洋葱、芹菜。
5、铁锅中油烧至七成热,加入豆瓣、干辣椒、花椒,炒出香味后放入配菜。
6、炒到5成熟后加入炸好的鸡肉继续炒。
7、放入海鲜酱油、芹菜,炒熟即可。
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