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开麻辣烫店要准备哪些东西

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需要准备配料、荤菜、素菜、调料、饮品、烧制工具及各种证件等。要办的证照包括:营业执照、卫生许可证、排污许可证。开一家小吃店,申请人应先准备场地证明(出租协议、房产证复印件或当地街道证明)和身份证,到所在地的工商所办理相关手续。还有员工健康证。

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