凉拌切蟹做法
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凉拌切蟹做法:
材料食材:蟹柳、香菜碎、开洋、芝麻;调料:植物油、鸡精;
凉拌切蟹做法:
1、切蟹洗净取出蟹柳,将蟹柳放入热水中煮1至2分钟取出沥干水分晾凉备用,开洋用热水泡开;
2、小火加热平底锅,放入芝麻仁焙至金黄色,出香气,离火晾凉备用;
3、将放凉的蟹柳撕成细条,滴入植物油,放入开洋、香菜碎、加上自己认为合适的海鲜麻辣酱一起搅拌均匀;
4、将拌好的蟹柳丝放到盘中,撒上芝麻即
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