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黑芝麻怎么做菜

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黑芝麻既可以煮泡后直接饮用,也可用来做菜。

下面是百合芝麻煲猪心的做法:

原料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。

方法:

1、猪心剖开,清水洗净,切成片状,备用;

2、黑芝麻放入锅中,炒香;

3、百合、红枣、生姜分别用清水洗净,红枣去核,生姜去皮,切片,备用;

4、瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,即可食用。

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