吊瓜炖虾怎么做
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1、切好葱、姜、蒜、辣椒,洗好虾皮,吊瓜削成滚刀块。
2、准备好水淀粉,锅烧热放油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入虾仁,炒至虾仁变身弯曲
3、倒入瓜放入虾皮大火炒,然后放入适量的水焖熟后加入胡椒粉,淋入水淀粉拌匀装盘。
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