怎样做蒜蓉烧烤比较香
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材料包括蒜蓉4000克,生姜末1000克,花生油2500克,香油500克,五香粉20克,十三香20克,盐150克,味精150克,鸡粉100克,白糖20克。
制作方法
1、将花生油烧至150度,倒入蒜蓉2千克,生姜末,小火将蒜蓉炸至金黄色。
2、加入清水半斤,下五香粉,十三香,盐,味精,鸡粉,白糖调味,小火熬至水干后,再放入另一半生蒜蓉,加入香油熬开出锅即可。
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