自制寿司的基本材料是什么
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寿司的基本材料：
馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末等，还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。
外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。
调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。
寿司简介：寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
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