炒意面怎么做
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用料:意大利面、小白菜、红椒黄椒、木耳、鸡肉、蒜沫、盐、料酒、五香粉、酱油。
1、小白菜,木耳,鸡肉,红椒黄椒,蒜都洗干净,将小白菜从中间切开,将鸡肉切丝,蒜切沫;
2、鸡肉放入盆中,放入料酒,盐,五香粉及酱油,搅拌均匀;
3、热油下锅,油开后,将鸡肉炒熟;
4、意大利面加入少许盐煮熟;
5、热锅下油,放入蒜沫,再放入小白菜,红椒黄椒,木耳炒熟,然后放入煮熟的意大利面,淋少许酱油,放入适量盐和味精,炒均匀后出锅。
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