洋葱炒鱼豆腐如何做
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1、材料：鱼豆腐一盘、紫洋葱一个、葱一根、盐半勺、生抽一勺、孜然粉一勺、花生油一勺。
2、准备好所需食材。
3、鱼豆腐切薄片，洋葱切细丝，葱切葱花。
4、油五成热后，放入葱花炒香。
5、放入鱼豆腐和洋葱，翻炒均匀。
6、加少量生抽，半勺盐。
7、放一勺孜然粉。
8、加少量水。
9、翻炒均匀。
10、最后收汁，使每片豆腐都均匀入味。
11、出锅装盘。
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