椰蓉饼干条做法窍门
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1、主料:黄油50克、蛋黄2颗、炼乳20克、糖粉25克、低筋面粉40克、椰蓉80克。
2、黄油提前软化,加入糖粉用打蛋器打蓬发。
3、加入炼乳打匀。
4、分次加入蛋黄继续打匀。
5、最后加入低筋面粉和椰蓉。
6、用刮刀拌匀,捏成面团。
7、分成20克一个的小剂子。
8、搓成长条,放入烤盘。
9、烤箱提前预热十分钟,上下火150度中层烤20分钟即可出炉。
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