酵母是碱吗
更新时间:
1、酵母不是碱,酵母是酸性的 用来是面发酵,碱是碱性的 用来中和面中的酸。
2、酵母:是以酵母菌为主体的微生物体,是有生命的菌群体。在一定得水分、温度、环境中会快速繁殖,这也就是发面粉团能“发泡”的原因。
3、碱:(氢氧化钠)是一种化学原料,在食品加工时常用来与发酵时产生的酸中和。
上一篇:
气温低于几度就不能打混凝土
下一篇:
为什么博时黄金交成交时间和上海黄金交易所收盘时间不同