铜锣烧做法是什么
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1、将鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合,加牛奶搅成面糊。
2、锅内不放油,小火烧至锅热,将面糊用勺子舀到锅里,不要翻动,煎2-3分钟,翻面煎30秒。
3、将煎好的铜锣烧放在碗里,稍稍冷却一会。
4、将一个铜锣烧抹上红豆沙,将另一片放在上面按一下即可。
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