翻皮油豆腐怎么做
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制作步骤：
1、长条油豆腐，方形的也可以；
2、中间开个小口；
3、翻过来；
4、生粉、两鸡蛋、两鸭蛋，适量盐，搅拌均匀；
5、豆腐挂浆，油烧红；
6、炸金黄捞出控油；
7、制作成功。
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