生煎花卷的制作方法
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1、食材:酵母适量、面粉适量、食用油适量、花椒面适量、食用油适量、黑芝麻适量、葱花适量。
2、准备2克酵母放上100克温水中搅拌均匀。
3、倒入200克面粉中,揉成面团。
4、面团擀成薄片刷一层食用油,再撒一点花椒面。
5、然后折成三折,切成段,抻一下,卷起来。
6、摆入平底锅中,发酵至两倍大。发酵好倒入食用油,小火煎。
7、煎至底部发黄,倒入半碗水,撒上黑芝麻,小火焖制水干熟透。
8、焖好撒上葱花既可以出锅啦。
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