糯米糍的简易做法
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芒果糯米糍
原料:糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉.
做法:
芒果去皮切成小块;将糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟;蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,放入芒果块,像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆,裹上椰蓉即可。
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