嫩姜炒肉的做法
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嫩姜炒肉的做法如下:
材料:嫩姜、五花肉、青蒜、茶油、盐、料酒、味极鲜、老抽。
做法:
1、把嫩姜切片,五花肉切块,待用;
2、热锅入油,放入五花肉,炸出油;
3、放入生姜,翻炒;
4、放入料酒、盐、味极鲜、老抽;
5、加入开水,焖烧收汁;
6、最后放入蒜叶;
7、倒出装盘即可。
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