大蒜酒的功效
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1、温中驱寒:大蒜性温,口感辛辣,食用后有一定的温中行气功效,而就大蒜泡酒中含有一定量的酒精成分,能够促进全身的血液循环,令身体发热,因此饮用大蒜泡酒能够起到温中驱寒的效果,适合在寒冷的冬天食用,能够抵御严寒。
2、健胃促消化:大蒜酒的口感辛辣,再加上酒精有刺激食欲的作用,在吃饭时喝上一小杯的大蒜酒,能够起到开胃、促消化的作用,适合食欲不振的人群食用。但是注意,喝酒一定要适量,过量反而伤胃且有害身体健康。
3、杀菌消毒:大蒜中含有的大蒜素是一种具有广谱杀菌作用的含硫化合物,能杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒,而酒精也有杀菌的作用,所以大蒜泡酒可以起到杀菌消毒的作用,可用于外伤消毒。
4、补肾气:大蒜泡酒性温辛,能够促进气血运行,因此还能够改善因肾气不足引发的身体无力、疲劳等情况,有一定的补肾气作用。
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