米酒可以做什么菜
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可以做甜米酒蛋花汤。
主料：米酒、鸡蛋。
辅料：白糖。
做法如下：
1、备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材；
2、把鸡蛋打入碗里，不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用；
3、往锅里放入适量的水，把水烧开；
4、撕开甜米酒的封膜，往烧开的清水里倒入甜米酒，搅拌一下，让甜米酒均匀散开。倒入白糖，再搅拌搅拌，中火煮10分钟；
5、开大火，往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋，用勺子不停的搅拌1分钟即可关火。