鸡蛋肉饼的做法和配方
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1、主料：鸡蛋2个、猪肉100克。
2、辅料：盐适量、酱油适量、花生油适量、姜适量、葱花适量、醋适量。
3、把肉切碎，腌制一下。
4、鸡蛋打入碗里，加入葱花。
5、把肉炒熟，装碗。
6、热锅加油，放入蛋花，摊成鸡蛋饼。
7、然后加入肉，卷成卷，出锅。
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