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碎碎鸭做法步骤

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  1、用料:鸭子半只、红辣椒10只、姜少量、盐适量、猪油适量。

  2、辣椒洗净切碎。

  3、鸭子切碎。要切的非常非常碎。

  4、碎成肉末状。

  5、锅烧热,加猪油。油要多。

  6、翻炒,充分炸香。要不停的翻。

  7、加辣椒,姜末,盐翻炒。

  8、加入两碗凉水。

  9、等水烧干即可出锅。

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