特浓意式咖啡制作方法
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材料:咖啡粉、咖啡机。
1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,装到水平线,用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。
2、侧敲咖啡滤盖,使咖啡粉均匀分布。
3、以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平,否则经过的蒸气水会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压,施力比较容易平均。
4、将滤盖周边的咖啡粉清理干净。
5、锁上滤盖,按开关,蒸气水开始通过咖啡粉,25秒即可。
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