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乌鸡卷煮多久能熟

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  1、一分钟左右。涮火锅用的乌鸡卷一般刨得很薄,在沸腾的汤中,煮一分钟左右即可熟透。跟肥牛片、肥羊片是差不多的。如果担心不熟的话,可以继续煮,因为薄薄的一片鸡肉,即使煮久了,口感上也不会很柴,能接受就好。

  2、不过因为乌鸡卷是合成的,煮久了可能会散开,可以用小勺子托着煮。

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