查词啦 > 经验 > 美食经验 > 怎样蒸窝头松软又好吃

怎样蒸窝头松软又好吃

更新时间:

  1、将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;

  2、面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;

  3、在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;

  4、取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;

  5、右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;

  6、将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成。

标签: 六国 顺序 时间 怎样
上一篇: 明日歌古诗 下一篇: 关于端午节的诗歌