拌白豆干怎么做
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1、材料:白豆干,小鱼干1/4碗,葱五支,蒜一个,辣椒一支,豆酱半大匙,素蚝油一大匙,香油一大匙,酱油一大匙,油半大匙,糖半大匙,黑醋一大
2、先将白豆干切片,用开水烫一下。
3、先热半大匙油的油锅,炒香蒜末,加上小鱼干慢慢爆,再加入半大匙糖与一大匙的酱油与半大匙的豆酱。再加入葱段与辣椒段。
4、将做法二倒入做法一中,再加入黑醋、香油、素蚝油、拌一拌,放入冰箱冰三小时。
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