蜂蜜坏了是什么样
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变质后的蜂蜜一般会产生异常的酸味、苦味甚至是发酵后的酒味,伴随着在表面还可能产生密集的小气泡,这便是发酵后产生气体排出的景象,出现这种状况的蜂蜜就不建议大家继续食用了,虽然蜂蜜含有大量的抗菌抑菌物质,但也要避免因细菌超标而造成身体不适的可能。
即使是优质的自然成熟蜂蜜,也是会出现变质问题的,我们买蜂蜜的目的大多都是为了食用,食用过程中的疏忽就会导致蜂蜜慢慢变质,但一般情况下只要避光、避热、减少与细菌的接触就能存放很久,到保质期结束前就可以食用完。
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