柠檬忌与什么同吃
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下面这些食物不宜和柠檬同食：
1、 海味与柠檬食物相克
海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等,均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。
2、牛奶与柠檬食物相克
同食影响胃、肠的消化。
下面这些食物不宜和柠檬同食：
1、 海味与柠檬食物相克
海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等,均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。
2、牛奶与柠檬食物相克
同食影响胃、肠的消化。