糯米饼干做法窍门
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1、食材:
糯米粉100克、白糖20克、油25克、可可粉水适量、水50克、小苏打2克。
2、步骤:
(1)准备好食材。
(2)将糯米粉、糖和小苏达加入碗中。
(3)再将油、可可粉、水倒入。用刮刀搅拌均匀。
(4)揉成面团揉盖上保鲜膜饧十分钟。
(5)饧好的面团,分成均匀的小面团搓圆。
(6)搓圆的面团,按成圆饼。
(7)圆饼坯中间,用手轻轻的按一下,放入提前预热好的烤箱中,170度20分钟即可。
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