白醋泡葱头的正确方法
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1、醋泡洋葱在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶,提前用高温把它消毒,并晾干里面的水分,然后准备2~3个新鲜的紫皮洋葱,再准备适量的纯粮米醋,也可以准备纯粮白醋,如果有需要,还可以准备一块生姜。
2、把准备好的新鲜洋葱去掉表皮以后用清水洗净,再晾干表面的水分,然后把它切成薄片,再把准备好的生姜洗净,也切成片状直接放入的准备好的干净玻璃瓶装,再把准备好的米醋直接倒入玻璃瓶中,用力摇匀,让米醋把洋葱完全浸没,最后把瓶盖盖好密封浸泡7天,里面的醋泡洋葱就能做好,取出就能食用。
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