查词啦 > 经验 > 美食经验 > 如何做牛软骨好吃

如何做牛软骨好吃

更新时间:

  1、主料:牛软骨900g,莲藕500g。

  2、辅料:煮肉料1份,盐5g,胡椒粉2g。

  3、买的牛软骨,一条条的,就是牛排骨边上都是脆骨的那个部分,洗净后切小块。

  4、凉水入锅,焯水去血沫。

  5、焯好后捞出。

  6、备好煮肉料:生姜、辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒。

  7、藕切寸段。

  8、锅中放开水,下入牛软骨,煮肉料用调料盒装起来放入。

  9、切好的藕放入。

  10、加入胡椒粉和盐。

  11、压力锅加压,上汽后炖13分钟。

标签: 鲈鱼 怎么