辣椒和木耳能在一起炒吗
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主料:干木耳100克、红椒适量。
配料:葱适量、蒜适量、盐适量。
做法:1、干木耳准备好,清洗干净,用清水泡发开;
2、木耳去蒂,切丝;
3、红椒洗净切片、葱切沫、蒜切沫;
4、锅中热油,放一点蒜沫爆香,倒入木耳翻炒2到3分钟,加锅盖焖3分钟;
5、倒入剩余葱蒜,翻炒;
6、加入红椒,继续翻炒;
7、在加锅盖焖5分钟,食材熟透,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。
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